آرد نول
آرد ستاره (setareh flour) آردی است که از اندوسپرم گندم تهیه می‌شود و دارای ویژگی های مندرج در استاندارد است. این آرد بیشتر در تولید نان ستاره استفاده می شود.
نمایش محصول
آرد تافتون و لواش
آرد تافتون و لواش(taftoon and lavash flour) آردی است که از اندوسپرم گندم تهیه می‌شود و دارای ویژگی های مندرج در استاندارد است. این آرد بیشتر در تولید نان‌های تافتون و لواش کاربرد دارد و میزان سبوس گیری آن از 10% تا کمتر از 15% است
نمایش محصول
سبوس گندم
سبوس گندم(Wheat bran) لایه‌هایی است که سطح دانه گندم را پوشانده و دارای بیشترین مواد فیبری است.
نمایش محصول
آرد سنگک
آرد سنگک (sangak flour) آردی است که از تمامی اندوسپرم و بخشی از پوسته و درصدی از جوانه گندم تهیه می‌شود و دارای ویژگی‌های مندرج در این استاندارد است. این آرد اغلب در تولید نان سنگک کاربرد دارد و میزان سبوس گیری آن از 6% تا کمتر از 10% است.
نمایش محصول
جوانه(جنین)گندم
جوانه گندم(Wheat germ) جزء کوچکی از دانه گندم که مولد گیاه جدید می‌باشد. جوانه گندم حاوی ترکیبات زیست فعال و اسیدهای چرب ضروری است.
نمایش محصول
آرد بربری
آرد بربری (barbari flour) آردی است که از اندوسپرم گندم تهیه می‌شود و دارای ویژگی های مندرج در استاندارد است. این آرد بیشتر در تولید نان بربری کاربرد دارد و میزان سبوس گیری آن از 15% تا کمتر از 18% است.
نمایش محصول
آرد ستاره
آرد ستاره (setareh flour) آردی است که از اندوسپرم گندم تهیه می‌شود و دارای ویژگی های مندرج در استاندارد است. این آرد بیشتر در تولید فراورده‌هایی ماننده انواع نان‌های حجیم و برخی انواع شیرینی کاربرد دارد.
نمایش محصول